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(中央社記者許秩維台北11日電)大學招聯會日前公布長程考招初步規劃,教育部長潘文忠今天表示,教育政策推動要周延,需透過各面向討論,教育部會審慎處理,不會倉促通過考招方案。

全國家長會長聯盟今天舉行「第二屆全國家長會長與教育部有約」座談會,教育部長潘文忠、教育部次長林騰蛟與會。

全國家長會長聯盟理事長陳鐵虎表示,未來大學考招的規劃有P(高中學習歷程檔案),是否會和國中的學習表現相似,讓人擔心是否符合學生需求或有作假問題,也憂心會再出現一屆白老鼠。

潘文忠表示,台灣是個多元社會,任何議題都會從各種面向去討論,要形成教育政策,讓教育政策推動更周延,也要多面向透過交叉討論來決定,教育問題要回到核心價值,學生是受教主體,不應該忽略,教育部會審慎處理,不會倉促通過考招方案。1051211

下面附上一則新聞讓大家了解時事

縣文化局與與聯經出版主辦的「「村落文學發展計畫」,由知名作家魚夫擔任二○一六年駐縣作家的專書成果出爐,於昨(廿五)日中午舉行新發表會,縣文化局長李志勇、駐縣作家魚夫與讀者分享蘭陽樸實的文學景致。這是一本融合科技與人文的駐縣專書。

計劃期間魚夫踩著獨特的步調,深入宜蘭不同村落踏查,透過觀察,放眼綜觀蘭陽風土,以鵝行鴨步之姿漫遊宜蘭,書寫不同經驗下的宜蘭風貌。專書「鵝行鴨步宜蘭遊」共分成三個章節,分別是喫趣味、來看厝、蟯蟯趖,宜蘭特色美食肝花肉捲、鴨賞、糕楂、卜肉、棗餅、西魯肉等在作家俐落的筆觸之下,讀者也能夠讀出一桌好滋味;作家對歷史建築用心地考究,將宜蘭驛與羅東驛,現宜蘭及羅東火車站等歷史建築都一一被「畫回來」;宜蘭的農業特色也在魚夫的筆下增加人文色彩,如蘇澳的合鴨米、南澳的好糧食堂等。

「鵝行鴨步宜蘭遊」是一本融合科技與人文的駐縣專書,文化局表示:魚夫的寫作形態開拓駐縣作家不秒購商品同的可能性,書中每一篇文章都有一幅作家精心繪製的圖和QRCode,讀者只需要用手機掃描,便會看到作家訪談記錄的影片。

該計畫除了駐縣寫作之外,九月、十月舉辦兩梯次山村文學創作培力營,邀請牧師林慶台回到母校南澳高中與學弟妹暢談原住民的希望與將來,分享生命歷程所遭遇的困境;邀請林文義作家運用漫畫口吻傳遞歷史故事。黑糖導演黃嘉俊引領民眾從視角認識多元題材的人文關懷,到大同鄉與和孩子們交流,啟發創意;更邀請瓦歷斯?諾幹、陳宜政、蘇麗春、楊書軒、李儀婷、林煥彰老師等不同領域的黃金人口到社區演講,推廣文學成效顯著。

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2016

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11月22日,經紀公司Seven Seasons方面表示旗下男團Block B成員Zico將和歌手Crush、Dean出席「2016 MAMA(Mnet Asian Music Awards)」頒獎典禮並登台演出。

Zico、Crush和Dean將於11月28日發行新曲《百慕達三角(BERMUDA TRIANGLE)》。同為1992年出生的三個人透過音樂這個媒介建立了深厚的友誼,因此本次新歌歌名和風格皆以「百慕達三角」來代表三個人的組合構成了魔鬼三角和魔鬼音樂。據悉,三人將在「2016 MAMA」上表演新歌舞台,目前正積極準備中。

此外,「2016 MAMA」將於12月2日在香港AsiaWorld-Expo舉行。(責編:楊雯茵)<全星網>

新上市《RM》擴大推廣範圍 推專屬品牌運動鞋

金鐘國聯手周杰倫Kobe等 成中國體育綜藝MC

工商時報【邱莉玲╱臺北報導】

NCC審議通過無線電視與衛星頻道黃金時段戲劇節目須播出25%到50%的自製劇,對有自製能力的電視臺、製作公司是利多!據友松娛樂的推估,未來一旦立法通過,無線電視6臺加上有線頻道11臺對自製戲劇的需求,全年至少需4,186小時以上,若加上三立、民視等電視臺超標的自製戲劇量,則總戲劇製作時數逾5、6千小時,較目前自製戲劇總量將增加近1倍。

業界認為,屆時具有資金、品牌、收視實績、海外布局等4項實力的製作公司,將是主要受益者;隨著兩岸對影視內容需求大,也將帶動一波製作公司為壯大實力、挺進資本市場的IPO熱潮,目前已有昇華娛樂上櫃掛牌,以及友松娛樂興櫃、鑫盛傳媒公發等。

不過在初期僅此一檔,電視業恐怕先面臨有機會卻沒錢拍戲的窘境,三立資深副總經理張正芬表示,希望政府能夠提供相關配套作法,如獎補助節目、鼓勵人才政策,吸引人才回流、刺激更多企業投資,經過3~5年養成期,長期看可望使整體電視產業健康發展,創造觀眾、電視臺、製作公司三贏。

目前臺灣一年電視自製戲劇總時數僅約3,000小時上下,其中以三立、民視等電視臺積極自製戲劇,三立一年自製戲劇約1,500小時,與超過10家以上製作公司合作,民視自製戲劇估計約8、9百小時,但更多電視臺寧願購買韓劇、陸劇,也不投資製作或購買臺劇。

除了自製節目時數偏低,時創影業總經理賴聰筆指出,臺灣影視還存在多個問題癥結點,包括製作費十年如一日,臺灣日播劇單集製作費平均約百萬元,偶像劇單集稍高約150~300萬元,仍遠低於大陸戲劇平均一集製作費120萬人民幣(約600萬臺幣)起跳;國內電視臺以婆媽為主要觀眾,致臺灣戲劇格局窄化;還有臺灣藝人與導演、編劇、主創人員外流,出現嚴重斷層。

長期研究影視文創產業證券分析師表示,隨著對自製戲劇的需求增加,產業發展將出現重要改變,可望朝提高製作規格的方向發展,包括增加製作費、品質精緻化;有能力的大型公司帶小型公司,將掀整併潮;電視臺與製作公司的合作關係,將從委製轉為鼓勵投資合製,攜手開拓亞洲華人市場;也要搭配OTT等視頻平臺,採取全頻道聯播、網臺聯動,增加內容露出平臺,將收益極大化。

業界強調,臺灣電視內容要走出去,尚需政府制定合宜法案和提出配套措施支持。例如,網劇即將成為戲劇主戰場,臺灣業者與大陸合作的網劇,目前卻因無發行許可證,致使國內電視臺無法送審播出;又如開放外資參與共同投資合拍劇,在不同國家同步首播,可以提高戲劇節目投資規模,以及國際市場授權。

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(中央社記者田裕斌台北29日電)三明治族家庭責任重,上有高堂要奉養、下有子女待教養,壽險業者建議,善用保險商品除了使自身及家庭保障更為完整,還能兼顧退休規劃,一次滿足三明治族多元需求。

中國人壽副總經理蘇錦隆表示,三明治族正值家庭責任最重的階段,多半為家中主要經濟來源,每一分錢都要花在刀口上,發揮最大效益;若想滿足保障、孝親及退休規劃等多元需求,可選擇投保終身保險,除了充足自身或家庭保障,萬一遭遇意外事故,還能轉移風險。

蘇錦隆指出,終身保險多半具備保險契約有效期間內年年領取生存保險金的特性,不但可做為生活中彈性靈活運用的資金,還能兼顧退休規劃,一次滿足三明治族多元需求,成為市場上詢問度很高的熱門商品。

蘇錦隆也提醒,選擇終身保險商品,不妨介紹從生存保險金在繳費期間或繳費期滿後的計算方式、是否提供額外保障等幾個面向,來檢視是否滿足自身需求。

此外,蘇錦隆建議,川普入主白宮後,財經專家普遍預測美國將擴大財政支出,有利美國企業成長,連帶拉抬美元走勢,民眾若看好未來美國經濟發展,也可選擇以美元計價的終身保險商品,同步滿足保障及多幣別資產配置的需求。評價1051129

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本周優惠-強檔優惠當老樹在說話:那一年,他們在台南種下的樹

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    《當老樹在說話:那一年,他們在台南種下的樹》

    老樹的風華?台南的爺兒氣?王浩一的詩意柔情

    一座城市,可以從建築看,可以從古蹟瞧,也可以品嚐大街小巷的吃食

    ──「府城達人」閱讀城市的新視角

    王浩一帶我們讀老樹、品台南!

    「我向歷史大河泅去,希望能揣測古人的心思,藉著與老樹的聯結,以對話,以代言,以轉置,希冀能找到他們曾經有的生命片斷和生活拼圖。……歷史充滿隱晦,也留有未知的角落。透過人與樹,追溯一些吉光片羽,為歷史多了不同論述,也讓古人以更溫潤的方式站在神龕裡,讓後人膜拜。」──王浩一

    沈葆楨與樹蘭、鄭成功與梅樹、八田與一和南洋櫻……王浩一帶我們重返歷史現場,以詩說故事,以散文作傳,在樹上繫著歷史的絲帶。從今爾後,令我們能以更鮮活的虔敬認識他們,細細拜讀每一棵老樹、如一頁頁史詩。

    本書為王浩一第一部「私我書寫」,借老樹的身形、投注文史工作者廣博的生命洞見。書中所彙整的,不只是老樹的生命故事、台南走逛口碑 的新亮點,更是王浩一旅居台南多年、以俠客豪情逡巡多元文化間的私我凝練之作。特別收錄多幅經典彩照,記錄老樹的風華寫真,與以老樹為題的敘事詩,柔情刻畫老樹佇立的歲月。

    【老樹見證】

    ※見證時代流轉:老梅VS.鄭成功

    「一六六二年,端午節後三天,鄭成功溘逝,被葬於台南永康洲子尾,台灣無梅,鄭經從廈門引進幾株幼梅栽植於父親墳前,當是無限相思。自此台南與梅之間有了一種難以言喻的情感,幽幽地以梅代表鄭成功的魂魄與精神。」

    ※見證英雄風采:羅漢松VS.陳永華

    「還有台南知名古剎法華寺,也有三株百年老羅漢松,位於寺左五層寶塔的周遭,蔥鬱蒼勁,枝葉茂盛,高聳臨風,長形條葉飄盪翻搖,甚為壯觀,四季常青。」

    ※見證人生際遇:成大榕樹VS.詩人瘂弦

    「見到年老又盲的母親,你哭了嗎?這是大時代的滄海一粟小故事,卻是許多無奈與壓抑。少小離家,台灣的第一印象是日軍撤退離棄的美麗建築與老榕樹,神奇的人生境遇。」

    ※見證淒美愛情生日禮物:南洋櫻VS.八田與一

    「一九四五年八月十五日,日本戰敗無條件投降。八月三十一日,外代樹的兒子八田泰雄,這位被徵調從軍的次子,也平安回到了烏山頭,家人團聚。由於對先生的思念,也不願因日本戰敗而遣還故鄉,隔天,九月一日,她留下遺書:『愛慕夫君,我願追隨去。』」

    ※見證歷史風華:柚木VS.皇太子

    「廊道的木柱屋簷氛圍,勾勒長線,在一棟棟紅磚建築之間,與建築的拱弧走廊成了絕美呼應。老樹適度修剪,姿態如長詩,綠草茵然,如果造訪時是藍天一片,有偶過的白雲那就太驀驚了。」

    本書特色

    ★ 一棵老樹,三種層次!三種樣貌,一次看透!

    關於樹的自然關懷:點出樹種、背景,為老樹鋪展出一個舞台

    關於樹的人文歷史:【我的詩】,用詩,說一個屬於老樹的雋永故事

    關於樹的記憶溫度:【詩後】,用散文,揭開老樹身世,或抒情與回憶

      「讀一座城市,可以這樣通過城市中所見的老樹,娓娓道來,就勾勒出一座城市的歷史、人文和土地圖像,若非浸之潤之、愛之惜之,絕不可得。而浩一正是這樣的作家,通過本書,他展現出一個跨領域作家對土地深刻的愛。」──向陽(詩人、國立台北教育大學語文與創作學系副教授)

      「浩一像禪師,以指指樹,讓我們因指見樹;因為老樹如此安忍安住於時空之中,像是要淨其意而入虛空啊!這本書是台灣歷史上難有的『指樹錄』,我相信這書本身,正如同一棵老樹,在很久很久以後,都還會被看見,被記住。」──許悔之(詩人、有鹿文化事業有限公司總經理暨總編輯)

      「我從事建築設計,常常想到要師法自然,希望能夠與環境呼應結合,探其場所的精神。這本書中的老樹,和作者對周邊空間、歷史的闡述,令我眼界為之一新!」──郭旭原(大尺設計 + 郭旭原建築師事務所負責人)

    • 消耗品 爆買

      作者介紹

      王浩一

      學的是數學,喜歡的是建築,醉心的是歷史,曾經從事國際貿易,現在也是工業設計人和品牌管理人。出生於南投,在嘉義讀國中、台北上高中、台南念大學,戲稱自己是島內小留學生。先在台北工作十多年,現定居台南。

      熱愛穿梭在舊城的大街小巷,紀錄各種人文歷史和生活典故。為台南城市作家、文史工作者、生活考古學家、輕歷史論述者。台南市政府珍貴老樹保護委員、文化創意產業發展諮詢委員、《美印台南》專欄作家。俠客行文創顧問公司董事長。高雄醫學院「經典文化領域」通識課客座講師。

      著有 《台南舊城魅力之旅三冊》(台南市文化局出版)。
      著有 《慢食府城》(心靈工坊出版),時報開卷2007年度好書美好生活獎。
      著有 《在廟口說書》(心靈工坊出版),金鼎獎2009「最佳藝術生活類圖書獎」提名。
      著有 《黑瓦與老樹》(心靈工坊出版),2010出版。
      著有 《人生的十堂英雄課》(漫遊者出版), 2011.9月出版。
      著有 《英雄的十則潛智慧》(漫遊者出版), 2012.2月出版。
      著有 《漫遊府城:舊城老街裡的新靈魂 》(心靈工坊出版), 2012.11月出版。
      著有 《英雄的大抉擇》(漫遊者出版), 2013.11月出版。

      王浩一學的是數學,喜歡的是建築,醉心的是歷史,曾經從事國際貿易,現在也是工業設計人和品牌管理人。出生於南投,在嘉義讀國中、台北上高中、台南念大學,戲稱自己是島內小留學生。先在台北工作十多年,現定居台南。

      熱愛穿梭在舊城的大街小巷,紀錄各種人文歷史和生活典故。為台南城市作家、文史工作者、生活考古學家、輕歷史論述者。台南市政府珍貴老樹保護委員、文化創意產業發展諮詢委員、《美印台南》專欄作家。俠客行文創顧問公司董事長。高雄醫學院「經典文化領域」通識課客座講師。

      著有 《台南舊城魅力之旅三冊》(台南市文化局出版)。
      著有 《慢食府城》(心靈工坊出版),時報開卷2007年度好書美好生活獎。
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      著有 《英雄的十則潛智慧》(漫遊者出版), 2012.2月出版。
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    當老樹在說話:那一年,他們在台南種下的樹-目錄導覽說明

    • [推薦序]

      每一株老樹都繫有一條歷史絲帶 ◎向陽

      樹與人,是一不二 ◎許悔之

      穿越時間、空間的自然悸動 ◎郭旭原

      [自序]

      看樹的男人

      [輯一] 化育於天地之間──台灣原生種

      ◆苦楝

      ──我的詩?苦楝苦戀/詩後?聽樹木的聲音

      今年,滿樹的瘦紫為妳美麗

      妳看見了嚒?

      特賣 ◆莿桐

      ──我的詩?莿桐事件/詩後?迷路的驚喜

      我不懂,不能擁抱的是歷史,還是生命

      在月光的深巷裡,孤單與華麗

      ◆大葉欖仁

      ──我的詩?我在這裡等春天/詩後?樹成蔭時的小南天

      我在這裡等春天

      春風那來,我青青的新衣

      就會美美滿樹枝

      ◆台東漆樹

      ──我的詩?龍穴上的台東漆樹/詩後?一座舊城的DNA

      善等待的藍色,有些思念

      至於月夜的黃色,則是徐徐的愛情

      [輯二] 俱在樹下一寐中──明清歷史舊事

      ◆老梅

      ──我的詩?母親牌位前的古梅/詩後?魂魄化為梅香

      鄭經,我的兒移來幾株廈門幼梅在墳前

      他說,冬殘歲已盡

      清白花瓣是我的魂,暗香是我的情

      ◆龍眼、樟樹、緬梔

      ──我的詩?問三老/詩後?私喜之地

      落花滿地,你曾經有夢想嗎好康推推

      台灣歷史在你的樹影中模糊如夢

      ◆羅漢松

      ──我的詩?英雄塚與羅漢松/詩後?站如羅漢長嘯中

      瘦長的劍葉,每個星夜都有羅漢托缽歸來

      一腔男聲,有古韻和慈悲

      袈裟不即,剃度不離,一些光澤仍有記憶

      ◆麵包樹

      ──我的詩?知府大人的樹/詩後?吉祥年代

      知府大人親手栽下

      寬闊的暖綠便開始隨著城市的春夏呼吸

      南太平洋家鄉的閒適,延伸在台南天空裡

      ◆樹蘭

      ──我的詩?樹蘭,樹上有蘭?/詩後?君子有清香

      他在殿後種了梅,原是鄭成功墳前的遺憾

      又在龕席中軸線的末端,隱植一株樹蘭

      不顯眼,無聲,腳印也無痕

      [輯三] 終老與生死──老樹的生命啟示

      ◆南洋櫻

      ──我的詩?二十一株老南洋櫻/詩後?櫻雨紛紛戀戀情

      誰在多愁地撫撥著

      一排如豎琴林立的弦

      ◆孔榕

      ──我的詩?孔榕告別式/詩後?燕去也,紅隼來

      我要致謝這座城市百年的相陪

      夕陽西下晚霞如火,時刻已到

      準備起飛,我的靈魂在幽聲中舉杯,暢飲

      ◆大榕

      ──我的詩?老詩人與老樹/詩後?老樹看過年輕的我

      你從冷梅到殘荷

      樹間風的輕語在太白,在少陵

      ◆菩提樹

      ──我的詩?祭與偈/詩後?我從大唐而來

      之前,在去之前,我

      要仰望那株佛陀悟道的寶光大樹

      佛陀涅槃前,是百尺的青翠

      [輯四] 美麗的結果──日治時期為了觀賞與實驗而種的樹

      ◆猢猻樹

      ──我的詩?在水一方/詩後?同喜與同悲的夜晚

      你將時間的鐘錘嘎然止住,在水一方

      來自非洲的你,在此出家皈依

      是憂鬱,還是下凡的天神

      ◆柚木

      ──我的詩?窗前樹與皇太子/詩後?綠葉乍響聲如濤

      夏秋之間,梢末有小碎花,清香滿室

      木鐸風動,玉珮輕擊,那是君子的名字

      柚木有易經坤卦的三美德

      ◆墨西哥合歡

      ──我的詩?最後一株老樹與神社/詩後?宛若Discovery頻道

      我倒是喜歡她的花樣,長長的花序

      像是一把洗長頸瓶子的毛刷子,黃綠色

      微淡的香,有妍婉少女的蜜韻

      ◆鳳凰木

      ──我的詩?鳳凰花戀/詩後?火紅在家鄉與故鄉之間

      啊,年輕的紅,年老的紅

      在台南就這樣相遇的紅

      我的紅花歌吹著長長的風

      ◆雨豆

      ──我的詩?雨豆之戀/詩後?來自熱帶美洲的綠巨人

      南美男孩,大雨過了,長風也歇

      我是雲,佇浮在高高的月下

      與你相遇,靜靜地對看

      活動

      ◆魚木、辣木

      ──我的詩?尋,魚木與辣木/詩後?樹之為用大矣栽

      聽說果莢中隱有一些濟世思想

      植物學家說那是完美的,永遠驚喜

      [輯五] 有爺兒氣的台南──祭孔、花神、節氣神及其他

      有爺兒氣的台南

      我在祭孔

      二十四節氣

      守護神聯盟

      三老爺宮的花神和台南花事

      舊城的夜與燈

      [附錄] 何處探訪這些老樹?

    自序

    看樹的男人

    我不是詩人,也不會是。只是想記錄近乎悲傷的幸福感。

    年輕時,曾寫下一些拾綴來的句子,自樂。進入職場工作後,完全切割那些慘綠歲月的假文青,故意遺忘,只是在自己酒後爽朗笑聲中,偶而察覺幾絲寥寂。中年後,竟然開始寫書,忝列作家,過去,一些理性的訓練思考模式,一些魚尾紋後的矜持,總是把「我」小心地摺疊起來,收藏,不輕易示人。情緒或是情愫,這件事還是小心點的好,看到秋雲高朗,就說它很宮崎駿,看到月光樹影搖曳,就說它是蘇東坡筆下的宋詞,即可。

    在台北時,五月,喜歡在台師大的紅牆看著開盡黃花的阿勃勒。白雲蒼狗後,在南台灣街頭看花,卻發現三月黃花風鈴木、四月印度紫檀、五月黃金雨、六月盾柱木,九月台灣欒樹,十月黃槐街頭盛放,都是大大小小的黃花,恣意綻放在樹冠上,黃澄澄地簇滿不同街道,這個喜歡黃花的城市,饒是有趣。當然也有不同顏色的花朵出現在不同角落,但是,自己總只拿相機捕捉了一些靈動,偶而放在臉書,捕捉幾個讚。

    幾年來,寫作的動能漸漸增長,之後,思緒往往能快速遠颺,用字也更精準了。加上逾三十年職場經歷,近年常常訝然自己有些「特異推測力」,常能更理解一些人的行為舉止,動悉他們背後隱晦的動機,分晰其人立場的背景。因此,對連當事人都不察覺的自我人性的隱晦思維,都有了一些通透。所以能在未發生前,有了過程和結果的推理和推測,並且命中。並非俱有通靈,而是這些行為預測力加上同理心的設想,往往能在一些徵兆或先機之中,洞悉。我總想,這是《易經》的「寡過知幾」吧。

    於是,我向歷史大河泅去,希望能揣測古人的心思,藉著與老樹的聯結,以對話,以代言,以轉置,希冀能找到他們曾經有的生命片斷和生活拼圖。於是梅樹與鄭成功,羅漢松與陳永華,麵包樹與蔣元樞……樹蘭與沈葆楨,柚木與裕仁皇太子,莿桐與平埔族,緬梔老樹與蘇萬利商人,南洋櫻和八田與一,菩提和玄奘,大葉欖仁與書法家林朝英,成大老榕樹與詩人瘂弦……歷史充滿隱晦,也留有未知的角落。透過人與樹,追溯一些吉光片羽,為歷史多了不同論述,也讓古人以更溫潤的方式站在神龕裡,讓後人膜拜。老樹與古人,我以詩說故事,希望我們能有更鮮活的虔敬,認識他們。有一天,當我們處在老樹濃蔭下,能低頭沉思,想起這些前人精采的身影。

    或許是年幼時居於山城小鎮,在那裡樹木多於房舍的視覺記憶,長大後身處大城市,偶見大樹與黑瓦老屋平衡共存,總莫名愉悅,是屋矮不礙雲的哲理態度,或是老樹可使人澹泊明志的可能,自己總深刻品味,悠然。後來,我走上文史工作人一途,屢屢在田野調查之際,多了一些老樹的身世與故事,因此寫了二十株老樹,在樹情之外,結合了台灣曾經的感動。這樣的筆觸是嘗試,些許生澀,但是紙薄情長,能有些視野被接受,有些句子被觸動,我希望。

    好友劉克襄曾在我的書上寫序,戲稱我是台南的「文化角頭」,滿貼切的,許多朋友也頻頻點頭贊成,而我則喜歡自己稱謂「文化浪子」。在台南舊城多年,對這座城市有些熟稔,通曉一些廟宇隱藏了某些歷史的殘痕,其實那是最迷人的溫度,歷史久遠的城市,就有這種好處,到處都有故事。除了古蹟裡的手工藝術,這裡的老居民透著一種難以言喻的「氣質」,自在,閒適,俠氣和驕傲,就是〈有爺兒氣的台南〉所散發的「不是讓人討厭的味」。懂不?每個有台南朋友的人都知道,但又說不清楚。

    有一家百年老餅鋪,年輕的第四代向父親說,他想把店裝潢一下,父親用掌輕拍他的後腦勺,說你賺那麼多幹什麼?有一爿麵條店,每天下午一點打烊,店老闆說他要回去泡茶了。有一家百年雜貨店,是七十幾歲的兄弟共同經營,一次,我跟他倆聊得愉快,弟弟竟然說夏威夷豆新鮮,我們今天周年慶,算你便宜,我買了,因為他在跟你交朋友。一次,去朋友家拜訪,那是十三戶的小社區,透天屋連成一排,我聽到院子裡鋼琴聲彼此交錯,問社區有幾架鋼琴?十一架!我家沒有,但有一把大提琴!我太太是大提琴手!一點「愛妻」口氣。

    我是雜食性閱讀的,自己的興趣也是多元的,略有小名氣後,一些雜誌或是學生刊物訪談,總好奇我的跳tone視野,為何涉獵美食、歷史、文學、哲學、建築、生態、設計、管理等等。甚至,書本有時自己寫作、統籌、編輯、攝影、繪圖等等。我以為自己的興趣就是一道巴黎小酒館濃淡有序的餐食,有餐前酒配上乳酪,接著是新鮮時蔬沙拉,再搭食著外酥內軟的麵包,私房食譜主菜淋上主廚風味醬汁,佐著合宜的葡萄酒,有人說葡萄酒是酒館的小趐膀,比擬的好,當然好心情的甜點,最後完美的咖啡,舒暢。

    以詩寫樹,我以為就是「好心情的甜點」,老祖母經典巧克力蛋糕。以詩寫這座人味特濃的城市,就像是香醇但是個性十足的好咖啡。各位,請慢用……

    ◆ 苦楝

    他的名字真是不祥啊,人家的院子不許他入門,即使後院的角落也是。於是只能藏身荒郊野外,偶而看到他在街頭的身影也是寂然與澹泊。

    苦楝是原生種,潮溼山谷比較容易發現蹤影。植物系的朋友說,當年大一的首堂課,老師講了三株樹:相思、苦戀、合歡,愛情三部曲,有趣,易學,所以本來考慮要轉系的他,無旁騖地在此學科深耕下去,成了園藝造景專家,也是我的私人綠手指顧問。

    台南舊城有幾株碩大苦楝,原台南縣知事官邸、舊台南市長官邸、台南公園、原台南農改場等,平日蒼鬱濃綠,不會特意感覺存在。可是,三月春風裡,總是煥然一樹的淡紫,滿滿的,奢侈的,毫不矜持,吸引所有路人的目光讚歎。仔細想,為何這些老樹能在此些建築庭院,佇立了百年歲月?因為,所在地都是百年前的日本人生活場域,他們沒有文化包袱,反而能敞開心胸,看待純美學苦楝花的澎湃綻放。或許,前人的禁忌淡薄多了,今天已有許多行道樹,用長長一抹淡紫色,描繪台灣的春天。

    我的詩/苦楝苦戀

    我的妻是一株楝樹

    我也是,分別住在河的另一岸

    三月剛破曉的早上,新月還在

    編織愛情薄紗的祕密任務已經完成

    晨眠持續,我的花特別輕紫

    如雲霞的新顏色

    偷偷地將手伸過了河底另一端

    挽她,輕觸她的唇

    依然熟睡中的她,喚醒

    說,這樣的美麗為她綻放

    我躍然的腳步成了振翅的雀

    晨風裡,我擺動的梢間

    所有的薄紫都在流動

    像是指揮家的手勢在空中,輕柔地要求琴手

    緩緩的,潺潺的,如落雪的速度

    夜裡的殘月正在退場

    亮度剛好,沒有影子隨行

    一切都在濛濛地動身

    我新釀的露酒成了縹緲的雲

    晨湮尚未散去,城市也才魚白

    第一道陽光還在趕路

    淡紫,沁了許多水的彩畫

    有些大氣地執著筆刷

    用力抹著,珍藏了些許日子的色料

    渲開,如水墨

    有些像蒸霞,溼了天空的乳白與煙紫

    我隱掩的醉意成了棲息的夢

    晨光來了,清亮地耀眼

    而且有溫度的俯視

    我的戀紫成了年輕仙人下凡的理由

    城市的脈搏恢復跳動

    絲絲透入的陽光,幻了活潑的透明簾子

    如同用清醒灌溉的瀲紫,施上了脂粉

    這樣的春晴太明亮

    我不捨的吻別成了獨行的風

    我的妻,你醒了嗎?

    我不忍離去的花季已逝

    今年,滿樹的瘦紫為妳美麗

    妳看見了??

    順著月底,所有花瓣從此飄落

    河的另一端,我將在那裡等待一年

    明年,當我再度綻放寒紫的時候

    妳會張望我的春天?

    詩後/聽樹木的聲音

    這是我自己喜歡的作品,有時間的動感,也有情緒的轉折。

    〈苦楝苦戀〉一詩,詩中把時間的發生分成四段:晨眠、晨風、晨湮、晨光。對於小小苦楝花則用了八個形容詞,分別描述:輕紫、薄紫、淡紫、煙紫、戀紫、瀲紫、瘦紫與寒紫。其中,自己喜歡「瘦紫」一詞,靈感來自李清照的〈如夢令〉「知否?知否?應是綠肥紅瘦」,她的「瘦」字令人讚歎和疼惜。對於苦楝花的紫,我也鍾愛用「瘦」來形容他的碎小而美麗。

    四月底,星期天的早上,無事,一杯咖啡一本書,心情暢朗,突然詩意襲來,一句句美麗的文字,形成有動態的光影劇場,我振筆書寫,從無光、微光、輕光、亮光。這些年來,謬寥,帶有些陰霾的獨居,情感生活早已空乏,年輕以來多騷動的情緒也雲淡風輕多年,沒有任何波瀾。只是,隱隱的情愫在苦楝花落了後,今早落筆寫詩時,自己也察覺依稀仍然盼望。過去的戀情,如同一路走過的薄、煙、戀、瀲,到最後的瘦與寒。從年輕仙人的躍然,到年老詩人的遺憾。詩畢,發現自己尚未走出情傷。

    關於在原農改場的這株老苦楝。

    這幾年來,每每開車經過林森路,時間充裕的話,總會停車探視他的狀況,獨自拿著長鏡頭的相機在樹下徘徊,仰著頭,張望巨大的樹幹向天空伸展。旁邊的黑瓦老屋,伴隨老樹春去秋來,構圖好極了,任何人來拍攝,一定得到好畫面。我來,如果不是花季,喜歡捕捉樹幹交錯的影子,鏡頭裡就是樹影在地面輕移的感覺,冬陽天氣,起風時,擺動的影子如水中浮藻的模樣。這種氣氛,像極了蘇東坡筆下〈記承天寺夜遊〉,所描述的「庭下如積水空明,水中藻荇交橫,蓋竹柏影也。何夜無月,何處無松柏,但少閒人如吾兩人者耳」。偶而得閒,也學得似蘇東坡的樂遊。

    小時候,家裡有爿漫畫書店,那是快五十年前的事。從童年開始,我就是看漫畫長大的,至今依然興趣盎然。而今,家中書架上,仍有有幾十套的典藏,偶爾翻閱,日本漫畫《家栽之人》就是其中之一。

    書本裡的主角桑田義雄,他是家庭裁判所的判事,對青少年問題與家庭糾紛,有溫暖的人性關懷。每一冊有幾則故事,每一則故事,都有一種代表植物來對照議題,或是引發生命的話題,或是探討生活中不同的盼望。我喜歡書中每種植物所蘊藏的哲理,也欽佩作者表現舉重若輕的文學衍義方式。

    桑田是個中年男子,喜歡植物,也喜歡婆心幫助一些正在困頓的人生。漫畫書本中,桑田對不同植物有不同的觀察與詮釋,書本裡,完全擺脫植物學者的論述方式,沒有界門綱目專業名稱,只有春夏秋冬四季感受;沒有單葉複葉辨識技巧,只有觀賞者的主觀感覺。我喜歡他的話語:「你給植物多少照顧,他就會有多少的成長……」在他的眼中,每一個來家庭裁判所的孩子,都像一棵珍貴的植栽,需要人們的呵護與了解,才會順利成長,這是擬人的比喻,簡單,易懂,深刻,也充滿人性的關懷。

    相對於青少年,在原農改場的這株苦楝老樹,我倒覺得他如同是被棄養的老人,寂寞的獨居,孑然於城市角落。九十年前,這裡是日本農事試驗場,設有農藝部、育種部、農藝化學部、畜產部、病理昆蟲部及庶務部。有主辦公室三棟,並有實驗室、作業室、網室、倉庫、牧夫舍和各種家畜、家畜的養殖舍。

    熱絡,忙碌,許多農業學者、牧夫進出這裡,觀察所研究的農作物變化,記錄他們的生長指數。我想,他們一定也會屢屢抬頭觀看這片院子裡其他大樹,有非洲的盾柱木,也有一株大葉欖仁,嫩葉、綠葉、黃葉、落葉。猜想,他們也欣賞這株苦楝迥異的四季風情:春花、夏蔭、秋果、冬枯,像是人生的上台下台,幕起幕落,幕落又幕起。苦楝每當寒冬時節,總是葉片落盡,看似枯死,可是東南風輕拂,他又成了報春花,微香,含蘊幽幽,是相非相,是棄非棄。目前,此處已被指定為市定古蹟,老建築修繕中,遊客罕至。

    下次,再前去探訪這株老樹時,我應該學學《家栽之人》中的〈山毛?〉篇章裡的故事:桑田先生與朋友們上山,除了採菇之外,他們到了一處山毛?森林,大樹壯觀,?人輕聲嘆呼。這時有另一名賞樹人也慕名隻身而來,不過,他的衣著是西裝領帶,並非休閒裝扮,自然引起側面,只見此「都市人」左手仍提著皮箱,對著老樹深深一鞠躬,接著從工作箱內取出醫生的聽診器。眾人好奇,他對桑田一群朋友解釋:

    「聽樹木的聲音!」

    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:25開15*21cm
    頁數:304

    出版地:台灣

    商品訊息特點

    • 作者:王浩一

      追蹤

    • 出版社:有鹿文化

      出版社追蹤

      功能說明

    • 出版日:2014/2/26
    • ISBN:9789866281662
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

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    (中央社記者唐雅陵聖保羅22日專電)瑞士信貸銀行(Credit Suisse)今天發表的報告指出,2015至2016年間,巴西百萬富豪人數從16萬2000人增至17萬2000人。

    百萬富豪的定義是指,不算主要住宅外,擁有活動資金超過100萬美元的人士。

    2015年巴西國內生產毛額(GDP)衰退3.8%,2016年預估再衰退3.4%,許多分析家都指巴西正陷入史上最嚴重經濟危機,但百萬富豪人數卻在這個時候增加。

    瑞士銀行指出,巴西社會不平等現象仍然嚴重,而教育水平差距和非正式經濟活動規模驚人,是造成人民貧富懸殊的主因。

    巴西有24萬5000人被列入全球1%最富有團體中,與此同時,卻有2400萬人每年收入低於249美元。

    同期其他國家的百萬富豪人數增加更多,如日本,從208.8萬人增至282.6萬人;美國從1327.1萬人增至1355.4萬人。

    英國則在脫離歐盟後,股市和英鎊受到重挫,百萬富豪人數從263.1萬人減至222.5萬人。

    瑞士銀行指出,財富在短期內增加或減少,主要與匯率和投資資金的動向有關,所以自2011年起,巴西人的財富平均減少1/3。

    2000至2011年,巴西成年人的財富平均從8000美元增至2萬7000美元,但現在已跌至1萬8000美元。1051123

    【記者陳福來雲林報導】台塑企業總裁王文淵21日以台化案為例,指台灣整個社會環境到處充滿反商意識、民粹,令人非常擔心,產業將來要何去何從。

    台塑企業20日晚上在雲林麥寮廠區與企業旗下各公司工會幹部餐敘。王文淵在餐會前告訴各公司幹部,台化彰化廠營運超過50年,過去10年來沒收到一張屬於直接空氣污染排放的罰單,並且實際排放都遠低於國家標準,就連經濟部長也說台化符合最嚴格的排放標準。

    王文淵表示,台化彰化廠汽電共生設備操作許可證展延申請,遭種種刁難,去年提出的異動申請沒被核准,今年6月14日鑑於展延申請,依規定在 3個月前提出,仍遭37次退件,且台化將環保局要求更嚴格的排放標準都照單全收,未料縣府突然要求台化由「展延」改為「異動」,這事竟發生在民主法治的台灣,實在是不可思議。

    此外,全彰化縣PM 2.5排放中,發電更只占全縣的1.4%,不知縣府為了什麼,卻說台化彰化廠是污染大戶。台化彰化廠停工後,10月17日彰化縣空氣品質PM2.5仍連續發生紫爆,直接證明不是台化的汽電共生所造成的因素。

    王文淵說,去年雲林縣才公告「禁用生煤及石油焦自治條例」遭環保署駁回;今年8月有心人士刻意操弄麥寮許厝分校遷校事件,甚至媒體11月15日以「誣指六輕殺人」標題,報導一篇不實的網路文章,經查證這篇文章完全是虛構的。

    王文淵指出,有心人士不實言論的打壓六輕,更重要的是麥寮鄉種植的美生菜占外銷日本的70%,這也直接打擊到麥寮的農民。有心人士打壓六輕,已經到了無所不用其極的地步,但他要說的是「我們的政府在哪裡?」

    王文淵強調,全球經濟持續低迷,大家原先期待新政府上台能夠帶來新氣象,但是6個月過去了,地方和中央各自為政,各走各路的亂象,國內政經環境還在適應中,讓業界都不敢有所期待。

    王文淵非常擔憂台灣的未來。他說,台灣的新政府著重增加稅收,包括調高遺產及贈與稅、菸稅、地價稅、房屋稅等來推動長照等福利。現在台灣高所得實質負擔稅率,最高可達到55.41%,美國最高也只有39.6%,不但比台灣低,未來還計劃減稅至33%。另外,台灣的新政府也鼓勵企業南向外移,將導致國內工作機會減少,也相對減少稅收。2016/11/20

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    旺報【記者陳君碩╱台北報導】

    面對當前兩岸僵局及民進黨政府的「遠中」作為,國民黨前副祕書長張榮恭27日受訪表示,他觀察陸方近來的對台措辭,從「反對」台獨,升級到「遏制」台獨,顯示陸方已從立場上的表態,變成手段上將採取行動;又如11月11日,中共總書記習近平連用了六個「反對任何」,也強於洪習會上的四個「任何」,字裡行間都顯見陸方對台將更趨強硬。

    張榮恭27日指出,過去國民黨時代,大陸多是表達「反對」台獨,這僅是立場上的聲明,因為國民黨執政,台灣並沒有台獨的問題,大陸也只是表明立場。

    習近平連用六個任何

    不過,政黨輪替後,張榮恭指出,習近平日前在杭州和華盛頓兩次會見美國總統歐巴馬時,都表達要「堅決遏制任何形式的台獨分裂行徑」;他分析,「遏制」這個措辭相較於過去的「反對」更加強烈,「反對」僅是立場聲明,「遏制」則意味著會採取手段。

    又如,在本月初的洪習會上,習近平表達「任何政黨、任何人、任何時候、以任何形式」進行分裂國家活動,都將遭到全體中國人民堅決反對,共使用四個「任何」;但在11日的紀念孫中山大會上,習直接將否定的詞句擺在前面,稱絕不允許「任何人、任何組織、任何政黨、在任何時候、以任何形式、把任何一塊中國領土」從中國分裂出去,則是出現了六個「任何」。張榮恭點出其中差異,強調大陸對遏制台獨的立場,將更趨強硬。

    張榮恭表示,如此一來,統獨問題將更加尖銳,對台海局勢及台灣安全都不利,也會衝擊到兩岸經貿關係,及台灣的國際空間,甚至不排除造成兩岸軍事對立升高。

    台應避免陸採剛性手段

    張榮恭指出,近來,許多大陸權威學者都已認定蔡政府正走向文化台獨,企圖把台灣帶離中華民族之外,所以陸方現在加強推動民間宗教文化交流,可視為一種柔性的「遏制台獨」手段,也是避免兩岸直接攤牌的一種選擇;台灣也應思考,如何避免大陸採取剛性手段。

    對於日前有大陸重量級學者批評馬英九「只經不政」,張榮恭透露,過去幾年與大陸交流時有這樣的聲音認為,和平協議本來是馬英九2008年參選的政見,但是在民進黨的壓力下,採取退卻的做法,這才使得兩岸經貿互利的發展趨勢出現瓶頸。

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      最近這幾年,每隔一陣子,總有些和食安相關的黑幕,弄得人心惶惶,不知從何下口。好好吃飯不只是對生活品質的追求,更成為一種奢求,大家都想知道,什麼樣的食物可以讓我們安心下肚?

      從「認識農夫」到「自己動手做」,是回答這個問題的好答案。而足以餵飽我們的主食,更成為其中的關鍵食材。追求食物的源頭,成為我們這個世代最重要的飲食課題,繼《餐桌上的蔬菜百科》、《餐桌上的魚百科》後,「好吃編輯部」推出《餐桌上的五榖雜糧百科》,除了告訴大家各個雜糧品項的挑選、保存、營養、食用禁忌與料理方法外,也將帶領讀者一起到產地裡去「認識農夫」,了解台灣正在進行的雜糧復興運動。

      台灣99.9%的黃豆都是國外進口,面對著基改黃豆可能有的風險,以及「飼料級」黃豆混雜給人吃的不安,有越來越多的農夫加入了非基改、不用農藥的黃豆種植行列,希望從食材開始把關,讓消費者可以吃到令人安心的豆腐、豆漿、豆花等食物。

      而營養師則說,每天我們至少都要有1/3的主食來自於全穀類,如:糙米、紫米、燕麥或雜糧等,因榖物蛋白質和豆類蛋白質不同,在飯裡加點黑豆、紅豆在營養上還可搭配互補。

      五榖雜糧,不是芝麻綠豆小事,而是身體與土地的美味進行式。當農夫用最好的方式種植、當我們每天都能吃一點來照顧自己時,這種粗食的滋味~身體最懂!

      本書將顛覆大家對五榖雜糧=不美味、選擇少等刻板印象,告訴你其實藜麥不只可以加在飯裡或沙拉,還可以做成鬆餅或薯餅;米豆加番茄入電鍋,就可以變出一道營養又漂亮的炊飯來;把紅藜、小米、黑糯、白糯混一起,不只可以吃到多元的營養,還可以捏成漂亮的珍珠丸子;想要吃健康的玉米濃湯嗎?就用腰果來做勾芡吧!

      這是一場多元健康又可照顧土地與身體的餐桌運動。

      讓我們從認識食材、理解農夫開始,好好吃飯,好好生活!

      本書特色

      1.回應讀者對食安問題的需求,搜羅全台好農戶,直接跟農夫買!

      2.提供給喜歡返璞歸真「吃粗食」的讀者,雜糧烹煮的另種想像。

      好用推薦

      3.五榖雜糧怎麼吃?邀請營養師給予營養上的貼心小提醒。

      4.珍貴的產地照片:讓讀者一窺如芝麻、黃豆等雜糧在土地上的土模樣。

      5.記錄農村正在進行的雜糧復興運動。

      6.疑難雜症小專欄:吃不完的五榖飯怎麼辦?豆渣如何再利用?一次告訴你。

      限時活動優惠

      • 作者介紹

        好吃編輯部

        從對食材的關心出發,上山下海,致力於尋找台灣好食材與精彩的飲食故事。從產地裡,我們挖掘達人農夫的堅毅精神;從阿嬤口中,我們記錄即將遺落的傳統作法;從菜市場裡,我們看到隱身在常民裡的料理智慧…… 相信食物可以予人幸福與療癒,推廣在地、當季食材。

        作品有《好吃》雜誌、《跟阿嬤學做菜》、《從餐桌到產地:發現食物與土地的美好真味》、《住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌》、《Eco Food 生態食材!小農田大宇宙,自然農場裡的復育新運動!》等書。

      餐桌上的五穀雜糧百科:從產地、料理到營養,關心身體與土地的全食材事典-目錄導覽說明

      • Part 1 認識五穀雜糧

        *五榖雜糧有什麼?

        *五穀雜糧怎麼吃?聽聽營養師怎麼說!

        .專訪台大醫院營養師彭惠鈺

        秒殺

        Part 2 在台灣土地上的雜糧復興運動

        *鼓動雜糧種植風潮:喜願共合國 施明煌

        居家商品*傳延三代,台灣種植小麥先驅:豐南農場 李煌南

        *善用科技,種「給人吃」的雜糧:荳之鄉 蘇榮燦

        *可食風景,用紅藜、藜麥種出原住民新出路:可樂榖農場 謝振昌

        *喚醒稻浪,延續記憶的土地與美麗:海稻米舒米如妮

        Part 3 關於五榖雜糧

        [榖物類]

        *一次搞懂米

        *可以做成多穀物飯的五穀雜糧們

        *小米:低過敏性,搭配魚肉豆類營養更均衡

        .小米粥、小米珍珠丸、南瓜小米粥、綠豆小米湯

        *紅藜:全面性的豐富營養,穀物中的紅寶石

        .紅藜芋絲煎餅、優格紅藜沙拉、彩色珍珠丸子

        *藜麥:好消化吸收,可做成奶粉替代品的穀類之王

        .藜麥薯餅、藜麥蜂蜜鬆餅

        *紅薏仁:清熱解毒的美容聖品,還可降血脂與膽固醇

        .紅薏仁山藥排骨湯、紅薏仁堅果沙拉

        *白薏仁:健康、美白同時有,最好的美容聖品

        .斑蘭薏仁水、薏仁滑蛋蝦

        *小麥:世界總量第二的糧食,可增強體力

        .優格小麥沙拉、小麥茶

        *大麥:升糖指數低的主食類好食材

        .大麥菠菜湯、大麥綠豆湯

        *黑麥:充沛蛋白質、礦物質,是營養的高纖維主食

        .黑麥地瓜飯、黑麥饅頭

        *燕麥:有效降三高,好油脂是所有穀物之首

        .燕麥薏仁粥、燕麥奶、燕麥山藥煎餅

        *蕎麥:微量元素豐富,被喻為21世紀重要的食物資源

        .蕎麥蛋餅、蕎麥糙米粥

        *高粱:除了釀酒,竟是比粳米更營養的藥用糧食

        .蔗汁高粱粥、高粱蝦仁炒蛋

        *芡實:滋補養生的涼補藥用好食材

        .芡實淮山燉雞湯、芡實炒蝦仁

        *玉米:富含鉀離子,腎臟患者應注意用量

        .蜂蜜玉米烙

        *專欄:煮太多了,吃不完的多穀物飯怎麼辦?

        [豆類]

        *打漿的豆類、可做成茶的豆類

        *黃豆:植物肉,素食者重要的蛋白質來源

        .自己做豆漿、豆花、豆渣煎蛋、黃豆燒排骨、涼拌海帶黃豆、黃豆海帶芽湯

        *毛豆:和榖物一起吃,提高蛋白質利用率

        .香菇毛豆炊飯、五香毛豆莢

        *紅豆:含高量鐵質,天然補血丸

        .紅豆水、陳皮紅豆沙、紅豆紫米粥、蜜棗紅豆煲牛腱

        *綠豆:清熱營養助消化,最天然的消暑劑

        .椰汁綠豆爽、綠豆海帶排骨湯

        *黑豆:高蛋白、低熱量的田中之肉

        .黑豆豆漿、黑豆茶、麥芽蜜黑豆、黑豆雞湯

        *紅扁豆:天然維生素B最高,讓人充滿活力

        .紅扁豆山藥飯、紅扁豆花椰菜

        *花豆:營養豐富自然甜,最健康的零嘴

        .蜜花豆、花豆火腿湯

        *米豆:能代替米飯的蛋白質,嬰幼兒副食品第一名

        .米豆香菇鳳爪湯、番茄米豆炊飯

        *蠶豆:8種必需胺基酸,補腦好吸收

        .蠶豆玉米羹、香酥蠶豆雞丁

        *豌豆仁:維生素B群最完整,抗疲勞助代謝

        .豌豆玉米飯、蘑菇鮮蝦豆泥湯

        *專欄

        1.豆漿煮完了,豆渣該怎麼用?

        2. 煮完黑豆茶的黑豆該怎麼辦?

        [堅果類]

        *製作常備堅果拌醬

        *腰果:擁有二種好油脂,完整補充身體能量

        .腰果蝦仁、腰果蔬菜濃湯

        *鷹嘴豆:高膳食纖維,有珍珠果仁美名

        .鷹嘴豆零食、鷹嘴豆泥、鷹嘴豆雞肉沙拉

        *蓮子:清心安神,能維持身體酸鹼平衡

        .蜜蓮子、蓮子南瓜粥

        *芝麻:烏黑秀髮,保護肝臟的最好食材

        這裡最划算 .核桃芝麻糊、芝麻鮮奶

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        *核桃:含有不飽和脂肪酸及多種礦物質,有長壽果美名

        .鮮奶核桃露、核桃饅頭卷

        *松子:好油脂抗老防衰,難得的長壽果

        .松子青醬、松子青醬義大利麵

        *花生:營養豐富好吸收,增加腸道好菌多健康

        .香蔥拌花生、蓮藕花生排骨湯、花生湯、花生炒龍眼乾

        *亞麻子:富含Omega-3的草原魚油

        .亞麻子水果優格、亞麻堅果蔬果飲

        *南瓜子:營養豐富,男性的天然威而鋼

        .南瓜子蝦鬆、南瓜子酥糖

        *決明子:清肝護眼降血壓的台灣咖啡

        .決明菊花茶飲、決明子麥茶、決明苦瓜瘦肉湯

        *杏仁:養顏美容,更是天然的抗氧化劑

        .杏仁茶、杏仁豆腐、淮山杏仁排骨湯

        [其他類]

        *西谷米:不是米,為少數適合腎臟病患者食用的雜糧

        .紅豆芋頭西米露

        *紅棗:天然維生素C丸,護肝補氣第一名

        .心太軟、冰糖紅棗銀耳蓮子湯

        PART 4 慢食與當季,享受五穀雜糧更健康

        *本土雜糧哪裡買?

        .網路優良食材平台、街頭巷尾的實體通路、好農聯盟、直接跟農夫買、各地農學市集

      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:23*16.8
      頁數:256

      出版地:台灣

    商品訊息特點

    • 作者:好吃新上市編輯部

      追蹤

    • 出版社:麥浩斯

      出版社追蹤

      功能說明

    • 出版日:2015/8/20
    • ISBN:9789864080687
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

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    中國時報【徐養齡╱竹市報導】

    眷村是不少新竹人成長的老家,也形塑出獨有的「眷村文化」,新竹市文化局在眷村博物館重塑老眷村歷史脈絡,陳列眷村歷史工藝,讓民眾回味克勤克儉的眷村風,藉珍貴的文物喚起獨家回憶。

    新竹市過去眷村密集,然而隨著眷改都更,眷村文史逐漸在大時代中淹沒,前擎天自強協會理事長鄭炳熹回顧,眷村人物資有限,卻能靈活運用廢棄材料,加工改造成為日用品,如報廢螺旋槳邊帽,經焊上提耳即成鍋具,頗具巧思。

    此外,像鋁製手工煤油爐、報廢飛機氧氣瓶改成的飲水器、掛彈架矮凳等文物,皆是從看似不起眼的廢棄物改造而成,老眷村人生性節儉,鍋碗瓢盆一用數十載,日常食衣住行為了節省資源,往往得動動腦筋。

    文化局為保存珍貴眷村文史,透過訪談與情境布置,呈現「眷戀手打工藝」、「眷永記藝」、「眷村鐵打童年」主題,主要展列文物器皿,另藉由訪談人物故事,如軍民來台使用竹籬笆搭建成房屋,文化局用手作製品原汁原味還原呈現。

    「眷村手打工藝主題特展」即日起在眷村博物館舉行,拍照打卡、留言、分享朋友,還可獲得小禮物,詳情可洽文化局官網。

    二○一六巴宰族過新年活動昨十二日上午在三義鯉魚國小舉辦,來自各地的原民朋友一千五百多人齊聚一堂歡度新年,並以銅鑼舞、走鏢、歌謠、詩歌、牽田及文物展示等,傳承延續巴宰文化。

    目前全國巴宰族人約有一萬人,為傳承發揚原有文化,苗栗縣巴宰族群協會十三年前開始舉辦巴宰族過新年活動,且不斷充實活動內容,今年活動以象徵豐收勝利興奮的傳統銅鑼舞揭開序幕,縣府秘書長陳斌山、縣議員黃月娥、韓茂賢及三義鄉長徐文達等人到場與大家同樂,歡慶豐收。

    苗栗縣政府秘書長陳斌山表示:苗栗縣是多元族群融合的地方,有賽夏族、泰雅族、道卡斯族及巴宰族,原民文化相當豐富。其中,巴宰族群協會長期努力推廣巴宰文化與語言,成果豐碩,值得肯定與鼓勵,而縣府也會持續與地方、協會共同推動原民文化的保存與傳承。

    巴宰族群協會理事長潘英琦說除延續傳統「走鏢」、歌舞、竹編捕魚器具等文物展覽外,為展現文化傳承成果,特地邀請鯉魚國小、幼稚園及台中岸裡國小表演舞蹈,並由創會理事長潘大州以母語恭讀巴宰族家訓、致歡迎詞,及台中一中同學潘穎哲以母語傳述祖先所交代的話等,期望灑下族群文化的種子,慢慢累積族群軟實力,有助巴宰文化的傳承。

    今年還與雲林科技大學創意生活設計系師生合作,展出巴宰圖騰的創意作品,另三義鄉公所也聘請曾淑敏、陳浩宇及賴怡幸師生在鯉魚國小牆面彩繪巴宰族的故事,讓多朋友認識住在鯉魚潭的巴宰族。

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    工商時報【本報訊】

    書名:做自己的生命設計師◆作者:比爾?柏內特、戴夫?埃文斯◆出版:大塊文化◆上市日期:2016/10/28

    設計師靠著「設計思考」解決問題,帶來我們今日的世界。辦公室的椅子、手上的平板,生活中每一樣東西都源自設計,而每一個設計的起點,都是設計師或設計團隊想解決的問題。本書作者讓我們瞭解,如何透過設計思考,創造出有意義又快樂的人生。

    ◆書名:管好這些小事,辦公室鳥事退散!

    ◆作者:別所榮吾

    ◆出版:核果文化

    ◆上市日期:2016/11/3

    在辦公室裡,要應付主管交辦工作、交派部屬完成工作、和不同部門協調細節、向客戶報告專案進度,同時還有自己份內的工作要完成。這些惱人的問題,都來自於沒有管好工作中的小事,才會讓小事變鳥事,一發不可收拾!只要了解鳥事發生的原理,就能有效解決它!

    ◆書名:才不是魯蛇:錢少事少、周休五日的快樂人生

    ◆作者:大原扁理

    ◆出版:時報文化

    ◆上市日期:2016/10/11

    把每天超時加班當作常態,工作累到回家不想煮飯打掃洗衣服,這樣的人生好像太勉強了。20世代的大原扁理向社會宣告,必須捨棄這個「不工作這樣不行」的社會!他在本書分享人人都可以週休五日的超強心法。

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